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第一千零五十二章 朦胧的光影(3/4)

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子疏忽了。接下来我一定会认真对待。”

    女官冷哼一声:“希望如此。否则,你便没有资格再站在这里。”

    说完,女官转身离开,留下王月如站在灶台前,满脸的懊恼与尴尬。

    她看着锅中已完全变黑的肉片,忍不住在心里抱怨:“不过是道菜而已,有必要这么严苛吗?”

    尽管心中不服,但她还是拿起刀重新切了一些肉片,试图挽回自己的表现。

    庭院中的炊烟袅袅,空气里弥漫着各式菜肴的香气。

    赵婉儿站在自己的灶台前,面前整齐地摆放着洗净的芦笋和切好的鸡丁。她双手微微发抖,但眼神却充满了专注。

    赵婉儿拿起一把小刀,细心地将芦笋的根部切掉,又将嫩绿的芦笋切成均匀的段。每一刀都带着她的谨慎,仿佛害怕出一点差错。

    旁边的一名女子忍不住问道:“婉儿姐姐,你选芦笋做主菜,会不会太简单了?毕竟它只是配菜,拿来当主角不容易出彩。”

    赵婉儿听后抬头一笑,语气平和:“确实,芦笋看似普通,但它的清香和鲜嫩只要搭配得当,未必不能成为主角。清炒芦笋鸡丁虽然简单,却可以体现火候和刀工的精妙。”

    那女子若有所思地点了点头:“姐姐考虑得真周到。”

    赵婉儿谦逊一笑,继续低头处理手中的鸡肉。她先将鸡肉切成小块,再用一点盐、淀粉和料酒腌制,手法熟练而稳妥。

    她点燃炉火,将锅烧热后,倒入一勺清油。锅中冒起热气时,她迅速将鸡丁倒入锅中翻炒。鸡肉与热油接触的瞬间发出“嗤嗤”的声响,白嫩的鸡丁很快裹上一层薄薄的金黄色。

    她一边翻炒,一边低声自语:“炒鸡肉一定要快,火候一过,口感就会变柴。”

    接着,她将炒好的鸡丁盛出备用,又在锅中添了一点油,将切好的芦笋倒入锅中。翠绿色的芦笋在油中翻滚,散发出一股清新的香气。

    赵婉儿将鸡丁重新倒回锅中,与芦笋混合翻炒。她取出少许生抽和一点点糖,快速调入锅中,使两者的味道充分融合。

    旁边的女子忍不住夸道:“婉儿姐姐,你的菜看着就很清新,好像一幅画一样。”

    赵婉儿回头一笑:“谢谢,但这道菜的关键不在复杂,而在于让每一种食材展现出自己的味道。”

    说话间,她将锅中的菜盛入白瓷盘中,用筷子小心地调整芦笋的摆放位置。每一片芦笋都整齐地围绕在鸡丁旁边,整个盘子显得色彩分明,清新淡雅。

    身穿深绿色宫服的女官走近,低头看了一眼赵婉儿的菜。她目光细细打量了片刻,随后点了点头:“婉儿姑娘,你的菜虽然简单,但能做到如此精致,足见你的用心。”

    赵婉儿闻言,连忙放下手中的抹布,恭敬地行了一礼:“多谢大人指点。小女子只是尽力而为。”

    女官继续说道:“芦笋清脆,鸡丁鲜嫩,调味也恰到好处。这道菜虽不华丽,却能让人一眼就感受到你的心思。”

    赵婉儿谦逊地答道:“大人谬赞。小女子只是觉得,复杂的菜肴未必能打动人,倒不如用最简单的材料,做出一份真心。”

    女官听后微微一笑,语气中多了一丝温和:“不错,记住你今天的表现,希望你能继续保持这份初心。”

    “婉儿姐姐,你那道清炒芦笋鸡丁真是太好看了。摆盘那么精致,女官大人都夸你了!”一个年轻的姑娘满脸羡慕地说道。

    另一名女子也接话道:“是啊,我觉得婉儿姐姐这次一定能留下来。那道菜看着就让人很想尝一口。”

    赵婉儿听后只是轻轻一笑,低声说道

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